Заяц 2015-2016

[taxist_160]

с полем хорошая лиска!!!

[taxist_160]

с полем хорошая лиска!!!

[mitya.suhoy]

Всех приветствую
Открывал сезон под Слуцком. Ситуация повторяется второй год подряд. Следа немерено, ушастика ни одного ни поднял. Весь зайчик уходит в лес, а ночью выходит покормиться. Пока снега не будет, и охоты не будет.
Вместо желанного зайца, вот такая добыча.

По больше таких добыч, и зайца больше станет. Я под слуцком сколько не ходил, ниразу зайца не брал. Рядом да. И в копыльском районе, и в солигорском стрелял. А в Слуцке фигулю. Зато лис там видел немерено. Стреляйте их, коллеги, стреляйте, и зайца плотность подрастет

Плотность зайца зависит зачастую не от наличия лисицы.
Главный враг косого - человек, который не только охотит его, но и скажем удобряет поля ядохимикатами, что приносит вред зайцу куда больший нежели лиса.

Не усё так однозначно. Как пример, соседняя со мной Латгалия. 25 лет поля практически не обрабатываются и соответственно и не удобряются. Зайца как тогда почти не было, так и сейчас. От лис тут ничего не зависит по простой причине. Природа создала так, что лиса реально не может занюхать не только зайчонка, но и его след. Разве что случайно в упор наткнётся.
Так и выходит, что от безграмотности охотников, проблемы отсутствия зайца валят на несчастных лис. К примеру в Литве, зайцы с лисами живут бок о бок, и тех много и других.

[root]

маленьких зайчат обижают даже сороки! не говоря уж о прочих желающих, так что не только лисы да, но все вместе создают довольно сильный прессинг.

[t.alex69]

....маленькие зайчата - не пахнут....но сидят до последнего - аж пока не наступишь, нет у них "стрема" с малолецтва, а жаль...кому не попадя - один пресс....пора питомники открывать ...

[чок]

маленьких зайчат обижают даже сороки! не говоря уж о прочих желающих, так что не только лисы да, но все вместе создают довольно сильный прессинг.

Что характерно, в той же Латгалии основными убийцами зайчат считают аистов. По этому вопросу Даугаупилское ОО даже обратилось в Сейм Латвии с прозьбой как-то разрешить эту проблему. 10 000 взрослых особей на сравнительно незначительной территории явный перебор. Понятно, что никто ничего не решал и не собирался. Буслы как долбали зайчат, так и долбят по сей день. Следующий в списке - ворон. Тоже, тот ещё перец.
Кстати, биологи-охотоведы ставят лису в этом списке на пред-пред- предпоследнее место.

[root]

а еще сенокос... и прочие подобные работы, которые проводятся абы как, и не всегда от центра поля.
За косилкой толпы аистов и прочих пернатых ххищников вьются, выедая то что не разрубило или разрубило.

[root]

а еще сенокос... и прочие подобные работы, которые проводятся абы как, и не всегда от центра поля.
За косилкой толпы аистов и прочих пернатых ххищников вьются, выедая то что не разрубило или разрубило.

Сенокос - этот точно, один усих в разы переплюнет.

[чок]

Лично у нас в угодьях русака очень мало. Аистов тоже. Два гнезда только с птенцами было, причём одно прямо в деревне. А вот вороны - эти везде и усюду. Про серых ворон я вообще молчу. Чем эти полчища питаются, можно иллюзий не строить.

[Fedun]

Когда летом дохли кабаны, по полю вдоль леса пластом лежали и пропавшие аисты. Не скажу за зайца, а куропатки добавилось.

[root]

Когда летом дохли кабаны, по полю вдоль леса пластом лежали и пропавшие аисты. Не скажу за зайца, а куропатки добавилось.

намекаете, что кушали аисты "штуки" которые кабанам предназначались?

[Fedun]

Информации про вспышки АЧА (чумы аистов) вроде как не звучало.
Не знаю, есть ли связь, но в тех же местах па полю ходили кругами лоси совершенно не реагировавшие на людей.

[Carter]

Хм... вот и причина ачс...

[Carter]

Для тех, кому с зайцем уже повезло.
2/3 стакана клюквы (свежей или размороженной), 3 столовых ложки меда, бокал красного вина, 0,5 ч. л. молотого кориандра, 0,5-1 ч. л. соли.
Зайца вымачивать не нужно. Разве что старый попался или разделывали неаккуратно.
В блендер засыпаем клюкву, получившуюся массу смешиваем с вином, медом (мед предварительно растопить в микроволновке или на водяной бане, если засахарился), добавляем молотый кориандр, соль.
Каждый кусок зайца окунаем в получившийся соус и выкладываем в чашу мультиварки-скороварки (или в жаровню), заливаем мясо оставшимся соусом. Ставим на режим "мясо", 30 минут под высоким давлением (или жаровню в духовку на часа полтора-два). Можно запекать и на противне в духовке, в этом случае в процессе готовки мясо нужно время от времени поливать соусом.
На стол мясо подавать украшенным клюквой или калиной.

P.S. У меня как раз 7 ноября день рождения, утром решил сходить попытать удачу на зайца. В общем, новичкам просто жесть как везет Ходил самотопом, несколько часов убил. Иду, ни кого не трогаю, как вдруг слышу сзади-слева какой-то подозрительный шорох. Поворачиваюсь - косой, выждал пока я мимо пройду и пытался медленно втихаря сквозь высокую траву уйти, что как-то совсем не стыковалось со "взрывами" зайца из-под ног, описываемыми в книгах Пока я пришел в себя, пока про ружье вспомнил - он уже в более высокую траву зашел, только уши из нее торчали. Ориентируясь по ушам, прицелился и выстрелил. Подхожу - заяц чисто бит.
Вернулся домой - а до прихода гостей всего 2 часа осталось, надо было срочно что-то готовить, поэтому заяц с поля пошел прямо на стол. Так что рецепт выше - моя импровизация на скорую руку.
Вот так мне повезло с моим первым в жизни зайцем в день открытия, совпавший с моим 24-м днем рождения

[Ставров]

Для тех, кому с зайцем уже повезло.
2/3 стакана клюквы (свежей или размороженной), 3 столовых ложки меда, бокал красного вина, 0,5 ч. л. молотого кориандра, 0,5-1 ч. л. соли.
Зайца вымачивать не нужно. Разве что старый попался или разделывали неаккуратно.
В блендер засыпаем клюкву, получившуюся массу смешиваем с вином, медом (мед предварительно растопить в микроволновке или на водяной бане, если засахарился), добавляем молотый кориандр, соль.
Каждый кусок зайца окунаем в получившийся соус и выкладываем в чашу мультиварки-скороварки (или в жаровню), заливаем мясо оставшимся соусом. Ставим на режим "мясо", 30 минут под высоким давлением (или жаровню в духовку на часа полтора-два). Можно запекать и на противне в духовке, в этом случае в процессе готовки мясо нужно время от времени поливать соусом.
На стол мясо подавать украшенным клюквой или калиной.

P.S. У меня как раз 7 ноября день рождения, утром решил сходить попытать удачу на зайца. В общем, новичкам просто жесть как везет Ходил самотопом, несколько часов убил. Иду, ни кого не трогаю, как вдруг слышу сзади-слева какой-то подозрительный шорох. Поворачиваюсь - косой, выждал пока я мимо пройду и пытался медленно втихаря сквозь высокую траву уйти, что как-то совсем не стыковалось со "взрывами" зайца из-под ног, описываемыми в книгах Пока я пришел в себя, пока про ружье вспомнил - он уже в более высокую траву зашел, только уши из нее торчали. Ориентируясь по ушам, прицелился и выстрелил. Подхожу - заяц чисто бит.
Вернулся домой - а до прихода гостей всего 2 часа осталось, надо было срочно что-то готовить, поэтому заяц с поля пошел прямо на стол. Так что рецепт выше - моя импровизация на скорую руку.
Вот так мне повезло с моим первым в жизни зайцем в день открытия, совпавший с моим 24-м днем рождения

С днюхой!и с полем!!!