рецепты, готовим вальдшнепа.

Приготовление блюд из дичи и рыбы.

Модераторы: Yurkoff, Hawk80


Поделиться ...

рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение Avgust » 06 апр 2014, 18:52

Изображение охота на тяге 022.jpg
добываем вальдшнепа :ohot_nik:
Изображение

За это сообщение автора Avgust поблагодарили - 2:
Ставров, root
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3544
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2491 раз.
Поблагодарили: 1463 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение Avgust » 06 апр 2014, 18:53

Изображение охота на тяге 025.jpg
Изображение

За это сообщение автора Avgust поблагодарили - 2:
Ставров, root
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3544
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2491 раз.
Поблагодарили: 1463 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение Avgust » 06 апр 2014, 18:55

Изображение охота на тяге 026.jpg
Суп-лапша с вальдшнепом. Потрошим, осмалим.
Последний раз редактировалось Avgust 06 апр 2014, 19:11, всего редактировалось 1 раз.
Изображение

За это сообщение автора Avgust поблагодарил:
root
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3544
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2491 раз.
Поблагодарили: 1463 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение Avgust » 06 апр 2014, 19:06

Изображение охота на тяге 027.jpg
на одного вальдшнепа пойдет примерно 2.5 литра воды, варим 1.5 часа, снимая пенку, с добавлением по вкусу соли и молотого перца, перца-горошек.
Изображение

За это сообщение автора Avgust поблагодарил:
root
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3544
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2491 раз.
Поблагодарили: 1463 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение Avgust » 06 апр 2014, 19:09

Изображение охота на тяге 028.jpg
на крупную терку делаем 2 хороших моркови, у меня она была заморожена, нарезаем лук, и половину сладкого перца.
Изображение
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3544
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2491 раз.
Поблагодарили: 1463 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение Avgust » 06 апр 2014, 19:13

Изображение охота на тяге 029.jpg
лапша
Изображение
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3544
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2491 раз.
Поблагодарили: 1463 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение Avgust » 06 апр 2014, 19:16

Изображение охота на тяге 030.jpg
обжариваем на подсолнечном масле морковь, лук, сладкий перец.
Изображение

За это сообщение автора Avgust поблагодарил:
root
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3544
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2491 раз.
Поблагодарили: 1463 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение Avgust » 06 апр 2014, 19:23

Изображение охота на тяге 032.jpg
спустя 1.5 часа засыпаем все к вальдшнепу и варим 5 минут, вынимаем дичь на отдельное блюдо и делим его на четыре части тоесть на четыре тарелки, закидываем лапшу, чем больше тем лучше в разумных пределах и варим до готовности.
Изображение
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3544
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2491 раз.
Поблагодарили: 1463 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение Avgust » 06 апр 2014, 19:23

Изображение охота на тяге 031.jpg
Изображение
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3544
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2491 раз.
Поблагодарили: 1463 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение Avgust » 06 апр 2014, 19:27

Изображение охота на тяге 033.jpg
добавляйте в порцию кусочек вальдшнепа, я люблю со сметной и обязательно с бородинским хлебом, не забудьте подрезать укропчика! Приятного аппетита!
Изображение

За это сообщение автора Avgust поблагодарили - 2:
Ставров, ozzi1981
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3544
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2491 раз.
Поблагодарили: 1463 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение Avgust » 06 апр 2014, 19:29

Приготовил из одного, поверьте откусишь язык! более крупного и матерого оставил на чучело :-):
Изображение
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3544
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2491 раз.
Поблагодарили: 1463 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение Avgust » 06 апр 2014, 19:31

есть в планах рассказать как готовиться вальдшнеп на углях в фольге. Потерпим до следующей охоты! :co_ol: :palatka:
Изображение
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3544
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2491 раз.
Поблагодарили: 1463 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение root » 06 апр 2014, 22:20

Сергей, шикарно! :) Молодец, очень достойный рецептик :) спасибо

За это сообщение автора root поблагодарил:
Avgust
Аватара пользователя
root
ohota.by
 
Сообщения: 9124
Зарегистрирован: 11 ноя 2006, 01:41
Откуда: Минск
Репутация: 114 [ ? ]
Благодарил (а): 4076 раз.
Поблагодарили: 3438 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение zzzz0512 » 07 апр 2014, 11:09

Рецепт и фото супер!!! :co_ol: Жаль только вальдшнепа не так легко достать! :du_ma_et:
"Cколько о себe ни paccкaзывай, вcе равнo за спинoй рaсcкaжyт интeрeснеe..."
Аватара пользователя
zzzz0512
Гуру
 
Сообщения: 1923
Зарегистрирован: 16 май 2012, 21:59
Откуда: г.Глубокое
Репутация: 51 [ ? ]
Награды: 3
За особый вклад в жизнь форума (2) Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 1722 раз.
Поблагодарили: 999 раз.

Re: рецепты, готовим вальдшнепа.

Сообщение ozzi1981 » 10 апр 2014, 14:19

нож на фото точь в точь как я себе сделал в прошлом году :-): :-):
ozzi1981
Аксакал
 
Сообщения: 302
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 14:16
Откуда: Vitebsk
Репутация: 0 [ ? ]
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 5 раз.

След.

Тушенка ГОСТ
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0