Найдено в мясе утки. Что за хворь????

[Dronik145]

Уважаемые охотники помогите определить утиную хворь!!!! Было найдено (на фото) в одной из уток. Если кто знает что это подскажите пожалуйста. Утку пришлось выкинуть :(

Вложения

[Dronik145]

неужели никто никогда такого не встречал???? Может такая тока у нас в районе водится

[Б@л@мут]

Неа,лично я никогда с таким не сталкивался.

[Dronik145]

Все!!! С помощью хороших людей выяснил что это такое. Тема закрыта!!! Для общего ознакомления это САРКОЦИСТОЗ Cсылка скрыта. Для просмотра необходима регистрация на форуме или войдите на форум. ВСЕМ УДАЧНОЙ ОХОТЫ И ЧТОБ УТОЧКА БЫЛА БЕЗ ЭТОЙ ДРЯНИ

[ozzi1981]

а жрать это можно?

[Хутки]

а жрать это можно?

Под водку пойдет!

[ozzi1981]

Ок больше водки и все как по маслу

[nemrod]

Iкак вывести, ...

[rsa-30]

3 мая добыл селезня, снял шкуру и сюрприз. Первый раз такое вижу, по описанию похоже Саркоспоридиоз.
Есть вопрос болезнь частая или редкая в наших краях.

Вложения

[root]

Зараженное мясо считается негодным к употреблению, и санэпидемстанция рекомендует такое мясо немедленно уничтожать. Насчет его термической обработки мнения врачей расходятся. Одни считают, что паразиты погибают, другие же утверждают, что в состоянии цист они способны переносить любую термообработку.
Болезнь действительно паразитирует внутри человека, но практически бессимптомно. И если мясо больного животного все-таки было употреблено, то тут надо решать самим, что делать: идти и сдавать анализы на паразитов или ждать, когда они сами выведутся из организма.

[ozzi1981]

я такую утку в прошлом году тоже добыл. болезнь - саркацитоз. жрать мясо не рекомендую. во первых противно, во вторых вымачивать долго нада и варить.

[Avgust]

Саркоцистоз (саркоспоридиоз) – паразитарное заболевание рептилий, птиц и млекопитающих, вызываемое протистами рода Sarcocystis (саркоцистами). Циста при мышечном саркоцистозе в пищеводе, размер около 4 мм.

Цикл развития саркоцист включает две фазы, протекающие в организмах двух хозяев, принадлежащих различным видам. Бесполая фаза проходит в организме промежуточного хозяина: при попадании ооцист или спороцист в пищеварительный тракт происходит высвобождение спорозоитов, которые проникают через стенки желудка или кишечника в кровоток и затем в мышцы, где образуют цисты, заполненные трофозоитами.

Саркоспоридиозы человека зачастую протекают бессимптомно и трудно диагностируются, человек при этом может выступать в роли как основного, так и промежуточного хозяина саркоцист.
Друзья будьте осторожны
Кишечный саркоспоридиоз наблюдается в случае, когда человек выступает в роли основного хозяина. Инфицирование происходит при употреблении недостаточно обработанного (полусырого) мяса, содержащего саркоцисты, протекание обычно бессимптомно, в некоторых случаях сопровождается диспепсическими явлениями, лихорадкой, ознобом. Выделение спороцист с калом начинается на десятый-тринадцатый день после инфицирования и может длиться до шести месяцев. Кишечный саркоспоридиоз достаточно широко распространен.

Мышечный саркоспоридиоз встречается крайне редко и возникает при инфицировании спороцистами, когда человек выступает в роли промежуточного хозяина. Инфицирование происходит спорозоитами, которые при проникновении в скелетные мышцы и миокард образуют цисты.

В некоторых случаях сопровождается миалгией и общим недомоганием.

Зараженное мясо считается негодным к употреблению, и санэпидемстанция рекомендует такое мясо немедленно уничтожать. Насчет его термической обработки мнения врачей расходятся. Одни считают, что паразиты погибают, другие же утверждают, что в состоянии цист они способны переносить любую термообработку.

[zzzz0512]

Интересно, у других водоплавающих птиц эта зараза встречается или только утки страдают?

[YariloSvetilo]

В этом году добыл утку с таким же диагнозом...начал расспрашивать мужичков местных,все как один говорили "рис"...и лучше не употреблять в пищу..здоровее будешь!

[Avgust]

Интересно, у других водоплавающих птиц эта зараза встречается или только утки страдают?

все летающее и бегающее, в том году в домашней курице нашел, поменял всех на всякий пожарный, как подумаешь так и яйца не захочешь встречается у всех диких животных также у котов и собак