Присоединяйтесь к общалке Ohota.by в Telegram - КЛИК

Лосиная губа

Приготовление блюд из дичи и рыбы.

Модераторы: Yurkoff, Hawk80

Поделиться ...

Лосиная губа

Сообщение Мікалай » 29 окт 2020, 19:29

Спатрэбіцца:
Сама "губа"
Цыбуля
Морква
Перац духмяны і чорны
Перац чырвоны ў струках сушаны.
Ліст лаўровы
Соль
_____________'
І не лішнім будзе ўсё астатняе (вішнёвы ліст, коркі цытруса і т.д.)
«Если есть на свете дьявол, то он не козлоногий рогач, а он дракон о трёх головах, и головы эти — хитрость, жадность, предательство. И если одна прикусит человека, то две другие доедят его дотла»___ к/ф «Место встречи изменить нельзя» Г.Жеглов
Аватара пользователя
Мікалай
Гуру
 
Сообщения: 1674
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 22:13
Откуда: Любань, Мінская вобласць
Репутация: 24 [ ? ]
Награды: 1
Участник Фестиваля (1)
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 1114 раз.

Присоединяйтесь к общалке Ohota.by в Telegram - КЛИК

Re: Лосиная губа

Сообщение Мікалай » 29 окт 2020, 19:40

Пасмаліць, паскрэбсці і памыць.
Пакласці ў каструлю, пасаліць, укінуць усё астатняе і варыць 2 гадзіны не менш.
Пасля, воду зліць, пачакаць каб астыла, парэзаць на вялікія кавалкі (3-4). Пакласці ў халоднае мецсца. Перед ужываннем парэзаць на тонкія кавалкі, папярчыць і соль па смаку.
«Если есть на свете дьявол, то он не козлоногий рогач, а он дракон о трёх головах, и головы эти — хитрость, жадность, предательство. И если одна прикусит человека, то две другие доедят его дотла»___ к/ф «Место встречи изменить нельзя» Г.Жеглов
Аватара пользователя
Мікалай
Гуру
 
Сообщения: 1674
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 22:13
Откуда: Любань, Мінская вобласць
Репутация: 24 [ ? ]
Награды: 1
Участник Фестиваля (1)
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 1114 раз.

Re: Лосиная губа

Сообщение IRMA » 30 окт 2020, 19:08

Ну як яно,Кастусь,прызнайся?-Паскудства брат,і не пытайся :-)
В миру Михаил,а Ирма-моя собака
Аватара пользователя
IRMA
Аксакал
 
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 15 окт 2008, 21:41
Откуда: Новополоцк
Репутация: 2 [ ? ]
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 53 раз.

Re: Лосиная губа

Сообщение Мікалай » 02 ноя 2020, 21:28

Не тое каб паскудства, але шмат клопату. Кавалак падсмажанага ласінага мяса і хутчэй і смачней.
«Если есть на свете дьявол, то он не козлоногий рогач, а он дракон о трёх головах, и головы эти — хитрость, жадность, предательство. И если одна прикусит человека, то две другие доедят его дотла»___ к/ф «Место встречи изменить нельзя» Г.Жеглов
Аватара пользователя
Мікалай
Гуру
 
Сообщения: 1674
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 22:13
Откуда: Любань, Мінская вобласць
Репутация: 24 [ ? ]
Награды: 1
Участник Фестиваля (1)
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 1114 раз.

Re: Лосиная губа

Сообщение haiax » 03 ноя 2020, 21:46

Калi стау паляунiчым здзiвiуся, што нiхто не квапiцца на гэткi далiкатэс. Як я ix толькi не гатавау. Кухар з мяне нiякi, aле здаецца, што сiлiконавыя iмпланты гэтак вынайшлi)
Аватара пользователя
haiax
Гуру
 
Сообщения: 1103
Зарегистрирован: 23 мар 2017, 07:50
Откуда: Минск
Репутация: 1 [ ? ]
Благодарил (а): 136 раз.
Поблагодарили: 202 раз.

Re: Лосиная губа

Сообщение IRMA » 07 ноя 2020, 21:18

haiax писал(а):Калi стау паляунiчым здзiвiуся, што нiхто не квапiцца на гэткi далiкатэс. Як я ix толькi не гатавау. Кухар з мяне нiякi, aле здаецца, што сiлiконавыя iмпланты гэтак вынайшлi)
Гэта страва прыйшла з тых часоў,калі лася стралялі на прамысловую здачу,і паляўнічым даставаліся вантробы і галава,вось і спрабавалі выкарыстоўвацць усе па максімуму.Але паскудства яно і есць паскудства,як яго не гатуй.Аддайце лепш сабакам-ім гэта страва будзе больш да спадобы :-)
В миру Михаил,а Ирма-моя собака
Аватара пользователя
IRMA
Аксакал
 
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 15 окт 2008, 21:41
Откуда: Новополоцк
Репутация: 2 [ ? ]
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 53 раз.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3