Как приготовить кролика?

Приготовление блюд из дичи и рыбы.

Модераторы: Yurkoff, Hawk80


Поделиться ...

Как приготовить кролика?

Сообщение MasterLeeJK » 20 фев 2019, 08:27

Подскажите как вкусно приготовить кролика, желательно не используя духовку?
Чтобы жить — нужно меняться и пробовать что-то новое.
Аватара пользователя
MasterLeeJK
Новичок
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 17 фев 2019, 15:33
Откуда: Казань
Репутация: 0 [ ? ]
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: Как приготовить кролика?

Сообщение mitya.suhoy » 20 фев 2019, 09:21

Кролика готовлю в казане
Духовку не использую
Рекомендую готовить бишбармак, вместо говядины или конины использую крольчатину, получается очень вкусно, мясо сочное, луковая шуба своё дело делает, получается великолепно!!! :co_ol:
всё, что не убивает, делает нас сильнее
Аватара пользователя
mitya.suhoy
Мясник
 
Сообщения: 4260
Зарегистрирован: 14 окт 2010, 20:39
Откуда: Дзержинск
Репутация: 94 [ ? ]
Награды: 6
За особый вклад в жизнь форума (2) Организация встречи друзей (1) За общественную деятельность! (1) За бдительность. (1)
Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2331 раз.
Поблагодарили: 2351 раз.

Re: Как приготовить кролика?

Сообщение root » 20 фев 2019, 14:41

MasterLeeJK писал(а):Подскажите как вкусно приготовить кролика, желательно не используя духовку?

Начать следует с бана trolololo
Аватара пользователя
root
ohota.by
 
Сообщения: 9323
Зарегистрирован: 11 ноя 2006, 01:41
Откуда: Минск
Репутация: 114 [ ? ]
Благодарил (а): 4154 раз.
Поблагодарили: 3557 раз.

Re: Как приготовить кролика?

Сообщение mitya.suhoy » 20 фев 2019, 19:31

Не так вкусно, но под пиво пойдёт :-)
всё, что не убивает, делает нас сильнее
Аватара пользователя
mitya.suhoy
Мясник
 
Сообщения: 4260
Зарегистрирован: 14 окт 2010, 20:39
Откуда: Дзержинск
Репутация: 94 [ ? ]
Награды: 6
За особый вклад в жизнь форума (2) Организация встречи друзей (1) За общественную деятельность! (1) За бдительность. (1)
Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2331 раз.
Поблагодарили: 2351 раз.

Re: Как приготовить кролика?

Сообщение AsterLory » 02 мар 2019, 16:55

Однажды ела кролика, мне мясо очень понравилось.
Живем один раз!
Аватара пользователя
AsterLory
Новичок
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 25 фев 2019, 18:36
Откуда: Керчь
Репутация: 0 [ ? ]
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: Как приготовить кролика?

Сообщение Lubamira » 09 май 2019, 19:37

Для Cсылка скрыта. Для просмотра зарегистрируйтесь на форуме или войдите на форум., тушеного в сметане с черносливом, вам потребуются:
кролик — 2 кг;
чеснок — 4 зубка;
чернослив — 2/3 стакана;
жирная сметана — 500 мл;
лук — 2 крупные головки;
морковь — 1 большая;
специи — розмарин, прованские травы, черный перец, соль.

Приготовление:

Измельчите чеснок, добавьте 2 ложки растительного масла, травы. Смажьте массой кусочки мяса, маринуйте 4 часа. Промойте и нарежьте чернослив, залейте кипятком для набухания. В глубоком казане обжарьте морковь с луком, выложите просушенный чернослив, уберите массу из казана шумовкой. Присолите кролика, выложите в казан, обжарьте. Добавьте овощи и чернослив. Разведите сметану молоком или водой, добавьте к мясу сколько потребуется. Оставьте тушиться 1 час на медленном огне.
Изображение
Источник: Cсылка скрыта. Для просмотра зарегистрируйтесь на форуме или войдите на форум.
Аватара пользователя
Lubamira
Новичок
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 09 май 2019, 00:21
Откуда: Россия
Репутация: 0 [ ? ]
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1