Охота и рыбалка в Беларуси

Для приготовления данного блюда,нам потребуются:собственно валюши,добытые весной,грибы собранные утром,специально для этого блюда,молодой картофель,выкопанный на огороде у соседа(с его конечно разрешения :-):

),лук,чеснок,масло растительное, сметана,соль,перец...,вроде всё!Не буду долго описывать процедуру,типа чистим,потрошим,нарезаем,итак всё понятно...,нет строгих рамок,сколько нужно соли,сметаны,лучка(вот лучка много не бывает) и т.д.,всё зависит от вашей фантазии!

...берём казан,наливаем в него масло,дадим ему нагрется,и отправляем туда валюшей...,дадим им немного прожариться,и добавляем пару зубчиков чеснока...

...пускай птица прожаривается, ставим отвариваться картофель,и жарим грибцы...

...валюшей обжариваем до золотистого оттенка,и добавляем лучка...и его же в грибы...

...пока это всё томится,прожаривается,приготавливается,можно немного передохнуть...

...вот примерно,когда будет такая красотень,то заливаем это сметаной...и грибы тоже...

...добавляем немного водички из колодца, солим,перчим,накрываем казан крышкой и даем ещё время потомиться,тут уж у кого насколько хватит выдержки,скажу честно,у нас на много не хватило...

...по прошествии времени,вот ,что получилось...

...отварной картофель,выкладываем на блюдо,посыпаем зеленью,и выкладываем птицу в сметанном соусе,посыпаем мелко нарезанным чесноком и зеленью...

...в принципе и всё,подается вместе с грибцами,и под холодненькую из холодильничка,не забываем про это,всем спасибо за внимание,приятного аппетита!!!!!!!!!

Андрей, классное блюдо! Потрясные фотки, очень хочется есть.... )))) Пойду срочно чего-нибудь съем :)

root писал(а):Андрей, классное блюдо! Потрясные фотки, очень хочется есть.... )))) Пойду срочно чего-нибудь съем :)

Миша,спасибо!!!

Ёптамац, шош ты делаешь... Я это читаю в пол четвёртого вечера... Слюни прут, хочу на природу, валюшей и водки холодной... :-)

Придется нажраться вечером! :-)

Yurkoff писал(а):Ёптамац, шош ты делаешь... Я это читаю в пол четвёртого вечера... Слюни прут, хочу на природу, валюшей и водки холодной...
Придется нажраться вечером!

Юра,я бы сам хотел там оказаться,когда готовили,и посидеть вечерок с компашкой... :dr_ink:

Ставров писал(а):...в принципе и всё,подается вместе с грибцами,и под холодненькую из холодильничка,не забываем про это,всем спасибо за внимание,приятного аппетита!!!!!!!!!

Безжалостный ты Андрей ...............мало того что аткрытие по гинеталиям так ещё и ты с дразнилками :-)