forum.Ohota.by в Telegram - ВОЙТИ

Сarpaccio из полендвицы косули

Приготовление блюд из дичи и рыбы.

Модераторы: Yurkoff, Hawk80

Поделиться ...

Re: Сarpaccio из полендвицы косули

Сообщение vitali73 » 06 янв 2016, 12:35

Алкоголь в помощь сомневающимся, а кто не употребляет, то и мясо не надо кушать.! trolololo
Если твои слова раздражают такое количество людей, то в них, скорее всего, много правды.
vitali73
Гуру
 
Сообщения: 724
Зарегистрирован: 07 мар 2012, 21:33
Репутация: 3 [ ? ]
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 68 раз.

forum.Ohota.by в Telegram - ВОЙТИ

Re: Сarpaccio из полендвицы косули

Сообщение Ставров » 06 янв 2016, 12:40

Ну так,без этого и карпаччо не карпаччо... :-)
профессионалы построили Титаник, дилетант построил Ноев Ковчег
Аватара пользователя
Ставров
Гуру
 
Сообщения: 5286
Зарегистрирован: 13 сен 2010, 22:10
Откуда: Минск
Репутация: 119 [ ? ]
Награды: 6
За особый вклад в жизнь форума (2) Организация встречи друзей (1) За общественную деятельность! (1) Мастер шашлыка (1)
Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 3403 раз.
Поблагодарили: 2589 раз.

Re: Сarpaccio из полендвицы косули

Сообщение root » 06 янв 2016, 12:40

vitali73 писал(а):Алкоголь в помощь сомневающимся

это миф. Алкоголь не помогает от простуды, алкоголь не спасает от пищевых отравлений и т.д.
наоборот как яд - дополнительная нагрузка на организм и ослабление его защитных функций ;) :uch_tiv: trolololo

Вкус, да, но никак не лекарство и не профилактика ;)
Аватара пользователя
root
ohota.by
 
Сообщения: 9506
Зарегистрирован: 11 ноя 2006, 01:41
Откуда: Минск
Репутация: 117 [ ? ]
Благодарил (а): 4201 раз.
Поблагодарили: 3667 раз.

Re: Сarpaccio из полендвицы косули

Сообщение ppp4 » 06 янв 2016, 13:00

vitali73 писал(а):Алкоголь в помощь сомневающимся, а кто не употребляет, то и мясо не надо кушать.! trolololo




Тут по форуму ветеринар бродит, вродь авторитетный докладчик. И он где-то здесь уже отписывался, что при поражении мяса различными паразитами, а конкретно - трихинеллезом, время варки для полного обеззараживания продукта составляет не менее 9 часов(хотя та же википедия утверждает, что при варке 8 часов НЕТ гарантии гибели всех личинок). Алкоголь способствует эвакуации пищи из желудка, что может воспрепятствовать растворению оболочек капсул паразита, которые могут быть разрушены исключительно желудочным соком, но это как игра в русскую рулетку с 6 патронами. Ты можешь верить в то, что осечка в отработанном сотнями тысяч лет механизме произойдет именно на тебе, но реально шансов мало.

За это сообщение автора ppp4 поблагодарили - 2:
root, Yurkoff
Аватара пользователя
ppp4
Гуру
 
Сообщения: 3613
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 18:45
Откуда: Минск
Репутация: 13 [ ? ]
Благодарил (а): 94 раз.
Поблагодарили: 596 раз.

Пред.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5