Мы ,Серёга,делали на майские плов из лопатки и рёбер косули,(жаль фотик забыл),так вот остались косточки от лопатки...взяли деревенский чугунок,положили туда вальдшнепов,что осталось от лопатки,крупно нарезанную картошку,морковь,лук репчатый целиком,ну и соль,перец,короче всё по простому,как на охоте,когда делают шурпу,залили водой и на ночь в протопленную печь!!!!!!!!!!гости утром рубали будь здоров,даже дети,аж треск стоял
Сейчас на работе,как вспомню...