Охота и рыбалка в Беларуси

У вас фазаны,а у нас бобры всё заполонили...

по моему с т.з. охотника фазан не может быть сорной птичкой, и даже может быть интереснее чем бобер...которого огнестрельным только интересно фиг добудешь, а капканы как-то не-то имхо - есть его после этого я бы не стал, а если не можешь съесть нахрен такую охоту.

... ну видимо из всего ентого выходит такое, что на каждой территории "свои" проблемы , а бора не ел...

t.alex69 писал(а):... ну видимо из всего ентого выходит такое, что на каждой территории "свои" проблемы , а бора не ел...

довольно смачный деликатес, особенно хвост правда приготовить нужно уметь

.. а тиной болотом, как ? запах ? у нас водяную курочку и местную утку тут не стреляют - запах стоялой воды да рыбы (она немного меньше да и ручная почти), а вот перелетная - в самый раз, она больше, резвее, пугливее и осторожнее... ну а с соусом имбиря да грибочков-синеножек.... дак вообще край!!!можно и ..... , а сегодня так и не получилось на вечер поехать к озерцу - транспорт забрали...в воскресенье - 17 ноября открытие на пушного.....будет приезжих наедет - (хоть бы кому взад из них попали) - "косят" все...
.. на озерце не приметное место выбрал - в субботу камышевую стенку-круг ставить буду, авось прилетит....на фотке ниже остановил ствол ружа по уходящей ну и немного занизил , а она ушла вправо только кружки остались... на память

mitya.suhoy писал(а):особенно хвост

А еще печенка хорошая, особенно в исполнении Сергея Андреича (сержа хантера)

категорически согласен

Хвост копчёный-супер!

t.alex69 писал(а):.. у нас водяную курочку и местную утку тут не стреляют

водяная курочка - это лысуха?

kobart писал(а):водяная курочка - это лысуха?

Или лысуха или камышница что впринципе очень близко, они даже гибриды образуют

У меня теща говорит на них ворона! Я говорю какая она ворона белая головка красивая птичка, кстати вкуснаааааяяяяяяя, надо перья снимать вместе со шкуркой, тушу ее с кислой капустой, кортошкой, луком и морквой в горшке, тушить надо на маленьком огне пару часов

Avgust писал(а):кстати вкуснаааааяяяяяяя, надо перья снимать вместе со шкуркой, тушу ее с кислой капустой, кортошкой, луком и морквой в горшке, тушить надо на маленьком огне пару часов

с кислой капустой и утка очень хороша! Что-то мне есть захотелось, как представил )))\
В позапрошлые (или какие-то там) выходные кормил лысух батоном с сыном на водоеме в Минске Жирненькие такие... бежали к каждому куску батона.

... дождался.. завтра суббота - на озерцо... до рассвета расположусь... руки чешутся...на вечер в горшочке с картохой, луком, грибочками и имбирем....эх бл... , но в воскресенье на пушного как штык!..... ...

Avgust писал(а):У меня теща говорит на них ворона! Я говорю какая она ворона белая головка красивая птичка, кстати вкуснаааааяяяяяяя, надо перья снимать вместе со шкуркой, тушу ее с кислой капустой, кортошкой, луком и морквой в горшке, тушить надо на маленьком огне пару часов

Теща всегда и все делает зятю в радость.
Не пожалеть времени и тщательно общипать лысуху - против облупленной, результат по вкусу, как потрошеный и не потрошеный бекасы.

... не было и сегодня утки ... хотя тепло еще стоит и травы в зелень много, солнце под вечер вышло погодка прям "шоколад", но зато по пушному открыл еще и 8.00 не было, прям у ЖД полотна в высокой траве сидел, снялся может с метров двух...отпустил конечно метров на 15 и "положил" его там на насыпи...из дому вернулся на озерцо и просидел там весь день... и ничего не понял, то ли лёт кончился, то ли жирует и греется в тихую, но вода спокойная, но где-то же она есть?!.. весь кофе с амареткой выпил, все бутики прикончил, и дань воде дал и на бережок соли насыпал, и на камыше корочку повесил - - - не дождался...